Der Gast betritt das Lokal,wird freundlich begrüßt, zum Tisch geführt, setzt sich und sucht etwas aus der Speise- Karte aus.
Die Bedienung beobachtet die Situation und teilt sich ihre Zeit, für diesen Gast ein. Sie hat noch 2 Tische zusätzlich aufzunehmen. Jetzt hat er ausgewählt und wartet,dass er bestellen kann. Wir alle wissen und kennen das (Meldung macht Frei). Die Bedienung kommt an seinen Tisch, lächelt und der Gast fängt an zu bestellen.
"Bitte eine Apfelsaft-Schorle". Die Bedienung frägt "groß oder klein?"
Da passiert es. Das Handy klingelt. Der Gast macht noch eine kaum wahrnehmbare Nick-Bewegung, es soll wohl eine Entschuldigung andeuten und telefoniert.
Und jetzt, was soll die Bedienung tun?
Warten, zuhören, weggehen und später noch einmal kommen?
Ich sage ihnen, daß wir im Service uns sehr Unwohl fühlen.
Mann bekommt ein Gefühl als wären wir Menschen zweiter Klasse.
Denken sie doch einmal daran, wie ihre Umgebung, den wir gehören auch dazu, sie wahrnimmt.
Definition Lady und Gentleman:
Dies sind Menschen, die dafür sorgen, daß sich andere Menschen in ihrer Umgebung wöhlfühlen.
Vielleicht denken sie das nächste mal daran, wenn das Handy klingelt und sie das Gespräch annehmen.