Sonntag, 22. August 2010

Viel Lärm um nichts

Macht sich jemand, der unser Berufsbild nicht kennt eigentlich seine Gedanken was wir alles tun, damit Sie sich wohlfühlen.

Wir hatten eine große Veranstaltung mit Hunderten von Leuten, hochoffizielle Empfänge. Grußworte von allen politischen Oberhäuptern. Wir haben den Empfang koordiniert.

Wo stehen die Stehtische ? ( das war 1 Stunde Arbeit, die so zu platzieren, dass es toll aussieht)

Wie wird das Büffet aufgebaut - Welche Speisen stehen wo ?

Wie schaffen wir es, dass mindetens 200 Leute innerhalb von 5 Minuten (cirka) alle ein Glas Sekt haben ( Zum Anstoßen)

Wo platzieren wir das Besteck, dass jeder sofort ein Besteck hat, wenn er sein Essen hat ?

Wo platziere ich die Kaffeetassen strategisch günstig ?

Die große Maxime der Veranstaltung :

BEVOR DER GAST AUSSPRICHT WAS ER MÖCHTE HABEN WIR IHM DEN WÜNSCH SCHON ERFÜLLT.

Für diese Dienstleistung werden wir bezahlt ? ( mehr oder weniger)
Das zeichnet die FACHLEUTE aus ( wir haben eine abgeschlossene Ausbildung und bei der IHK eine Prüfung abgelegt).

Beim Automechaniker zahlen Sie, ohne mit der Wimper zu zucken 50 € und mehr für eine Arbeitsstunde.

Bei uns sind 15,50 € pro Stunde schon zuviel !!!!!

Vielleicht denken Sie bei ihrem nächsten Empfang oder ihrer Feier daran, dass sich Fachleute um sie kümmern. Und vielleicht das der Grund ist, warum Sie sich gerade so sauwohl fühlen.

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